Шоколадный бизнес без конкурентов.

 

Всегда хотелось создать свое независимое от никого дело. Желательно без конкуренции, без больших материальных затрат, без привязки к сырью и чужому помещению. Хотелось делатьэксклюзивные вещи с хорошей рентабельностью не выходя из дома. И что не маловажно доставлятьудовольствие от сделанного себе и потенциальным покупателям.

Кажется я придумал такое дело, удовлетворяющее ВСЕМ этим условиям одновременно.Выношу его на Ваше обсуждение.

Несмотря на кризис люди не перестали жениться, справлять дни рождений, отмечать праздникисоревноваться, да просто делать друг другу приятные подарки.

Я подумал что медали могли быстать такими подарками. Но настоящие медали вещь дорогая и в городской квартире их не сделать.Родилась мысль делать медали из шоколадной глазури.

Почему?
— дешёвое сырьё из любого кондитерского отдела
— работать можно на кухне, без шума и запаха
— изделия съедобны
— производство безотходное
— возможность проявить фантазию

Самое простое решение это плавить и отливать шоколад в открытую форму. Получится медаль содносторонним барельефом. Это, при желании, может сделать каждый. Я придумал и сделалоснастку позволяющую делать барельеф с обеих сторон. Кроме того есть возможность делатьвставку с любой стороны медали из ламинированного в пищевую плёнку фото. А это уже ноу-хау. Это к вопросу о конкуренции.Получил отливку цвета шоколада. Скучно и примитивно.

Поставил следующую задачу.Шоколадные медали должны иметь цвета: золотой, серебряный, бронзовый и медный. На промышленном оборудованиизолотой и серебряный цвета получают запечатыванием медалей в фольгу. Очень дорогой инедоступный для меня способ.

Долгим методом проб и ошибок подобрал необходимые пищевыекрасители, хоть и импортные, но недорогие и доступные. Т.е. кому показывал пробные образцыне верили что они из шоколада.

Шоколадная медаль медаль из шоколада

Теперь необходимо было защитить поверхность медалей от внешних воздействий. Перелопативкучу литературы нашёл старый русский рецепт изготовления пищевого лака из доступныхингридиентов. Успешно сделал и испытал. Позже нашёл и проверил ещё два импортных лака.Ну а для того чтобы медаль можно было вешать на ленту или цепочку в неостывшую заготовкувставляю обычную коктельную соломку, в которой потом делаю отверстие для колечка.

изготовление шоколадной медали медаль из шоколада

Себестоимость по материалам составляет около 20 рублей. Думаю что рентабельностьдолжна быть на уровне. Плавка шоколада на простейшей водяной или воздушной бане.Наделал форм по разной тематике, готов ими поделиться и обучить работе.

Автор: Козлов Юрий Анатольевич
e-mail: yorik15@yandex.ru

18.07.2009

Оставить комментарий. Обсудить идею на форуме.

Посмотреть другие идеи для бизнеса!

 

Информационный строительный портал
Adblock detector